Zwischenfruchtmischungen: 
Saatgut für Gründüngung und fruchtbare Böden

Unsere artenreichen Mischungen zur Gründüngung in der Landwirtschaft

Besonders wirkungsvoll sind artenreiche Saatgut-Mischungen, bei denen sich unterschiedliche Pflanzenfamilien optimal ergänzen. In der Regel enthalten diese Zwischenfruchtmischungen zwei bis sechs Arten, die zusammen ein stabiles und vielfältiges Bodengefüge fördern. Aufgrund ihrer ausgewogenen Zusammensetzung gelten viele unserer Mischungen zudem als förderfähig und eignen sich ideal für agrarökologische Programme.

Je nach Standort, Fruchtfolge und Zielsetzung kommen dabei verschiedene Gründüngungsmischungen zum Einsatz. Unser Sortiment bietet passende Lösungen für nahezu jede Anbausituation – von früh geräumten Getreidefeldern bis hin zu Zuckerrüben-, Gemüse- oder Maisfruchtfolgen, bei denen hochwertiges Mais-Saatgut zum Einsatz kommt. So finden Landwirte für jeden Bedarf das richtige Zwischenfrucht-Saatgut. Typische Komponenten in unserem Saatgut sind zum Beispiel:

• Leguminosen (z.B. Klee wie Rotklee, Weissklee, Alexandrinerklee und Wicke wie Sommerwicke oder Winterwicke): Sie binden Stickstoff aus der Luft und reichern ihn im Boden an. Eine kleereiche Mischung kann pro Hektar bis zu 100 kg Stickstoff binden. Diese Pflanzen hinterlassen einen nährstoffreichen, humusreichen Boden und fördern eine gute Bodenstruktur.
• Kreuzblütler (z.B. Gelbsenf und Ölrettich): Tiefwurzelnd lockern sie verdichtete Böden und holen Nährstoffe auch aus tieferen Schichten. Einige Sorten – etwa nematodenresistente Ölrettiche – reduzieren gezielt Nematoden im Boden. Senf wächst schnell, friert im Winter ab und liefert so viel organische Masse für die Gründüngung, ohne im Frühjahr aufwendig eingearbeitet werden zu müssen.
• Phacelia (bienenfreundliche Blühpflanze): Sie keimt rasch, bedeckt den Boden in kurzer Zeit nahezu 100 % und unterdrückt Unkraut effektiv. Phacelia ist nicht mit gängigen Nutzpflanzen verwandt, daher ideal, um Lücken in der Fruchtfolge zu füllen. Ihre violetten Blüten sind ein Magnet für Bienen und andere Bestäuber – eine blütenreiche Bienenweide mit Zusatznutzen.
• Gräser (z.B. Weidelgras): Sie bilden ein dichtes Wurzelgeflecht und stabilisieren die Bodenkrume. Damit verbessern Gräser die Bodenstruktur und bieten Erosionsschutz. Zudem nehmen sie Reststickstoff auf und halten ihn bis zur nächsten Kultur verfügbar. Weidelgras eignet sich auch als Zwischenfrucht-Futtergras, falls eine Beweidung oder Futterernte gewünscht ist.

Beliebte Einzelkomponenten sind z.B. Inkarnatklee, Winterwicke, Gelbsenf, Ölrettich oder Buchweizen. Je nach Einsatzzweck variiert die Zusammensetzung – entscheidend ist die passende Wahl der Sorten, abgestimmt auf Boden, Fruchtfolge und Zielsetzung.

Aussaat und Anbau: Zwischenfrüchte richtig nutzen

Die Aussaat der Zwischenfrucht sollte möglichst bald nach der Hauptkultur-Ernte erfolgen – je früher die Saat, desto mehr Zeit haben die Pflanzen bis zum Winter für Wachstum. Ein feinkrümeliges Saatbett erleichtert das Keimen der Samen. Bringen Sie das Saatgut am besten breitwürfig oder mit der Drille flach in den Boden ein – eine Aussaat direkt in die Stoppel (Stoppelsaat) ist oft praktikabel. Wichtig ist ausreichend Bodenfeuchte zur Keimung, damit die Zwischenfrucht zügig wächst und den Acker schnell bedeckt. Alternativ kann die Begrünung auch als Untersaat bereits während der Hauptfrucht etabliert werden – etwa Kleegras im stehenden Mais – um Zeit zu sparen.

Je nach Mischung und Witterung entwickeln sich die Zwischenfrüchte bis zum Winter unterschiedlich. Abfrierende Arten wie Phacelia oder Gelbsenf erledigen sich bei Frost von selbst: Sie frieren ab und schützen als Mulch die Oberfläche. Winterharte Zwischenfrüchte (z.B. Roggen, Wickroggen oder Winterklee) überdauern die kalte Jahreszeit und müssen im Frühjahr vor der nächsten Aussaat gemäht oder eingearbeitet werden.

Planen Sie den Anbau also entsprechend Ihrer Folgekultur: Nach frühen Kulturen wie Getreide können Mischungen mit längerer Vegetationszeit gesät werden, während vor Spätkulturen wie Mais oft schnellwüchsige Gründüngungen sinnvoll sind. Eine gut gewählte Zwischenfrucht passt sich Ihrem Betrieb an und lässt sich problemlos in die bestehende Fruchtfolge integrieren.

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Ob Ackerbau, Gemüsebau oder Weinbau – mit der passenden Zwischenfruchtmischung legen Sie den Grundstein für einen gesunden Boden und erfolgreiche Ernten. Wir bieten Ihnen eine grosse Auswahl an Gründüngungsmischungen für verschiedene Anforderungen und Kulturen: von schnell wachsender Zwischenfrucht-Begrünung (z.B. mit Phacelia) bis zu über Winter stehenden Mischungen (etwa mit Winterklee oder Weidelgras), in bester Bio-Qualität und zu fairen Preisen.

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